日本には全国100種類以上のご当地ラーメンがあります。札幌ラーメン、喜多方ラーメン、博多ラーメンといった有名どころから青森県の味噌カレー牛乳ラーメンや奈良県の天理スタミナラーメンなどの変わりダネまで多種多様です。最近では全国への出店も進み、福岡でも他県のご当地ラーメンを食べることができる店が増えてきました。
そこで今回は、福岡県内で食べることのできるご当地ラーメンの人気店をご紹介します。
北海道
札幌ラーメン 札幌ラーメン獅子王
福岡の博多ラーメン、福島の喜多方ラーメンと共に日本三大ラーメンに数えられる札幌ラーメンは味噌ラーメンの発祥とされています。獅子王では野菜の出汁と味噌がベースのスープに焦がし醤油とバターを加えたコクのあるスープを使用しており、本場の札幌ラーメンを楽しむことができます。
札幌ラーメン獅子王福岡大名店
住所：福岡県福岡市中央区大名２丁目１−３７
TEL：092-406-9734
営業時間：11:30～15:00,17:00～23:30
定休日：なし
アクセス：地下鉄空港線赤坂駅から徒歩5分
地図
函館ラーメン 函館らーめん汐のや
同じ北海道でも函館のラーメンは塩ラーメンが一般的です。県外では函館ラーメンと呼ばれますが地元函館では支那そばの名前で親しまれています。汐のやは全国に出店している函館ラーメンの有名店で、魚介出汁のあっさりとしたスープと柔らかめにゆでられた中太のストレート麺のラーメンを提供しています。
函館らーめん汐のや博多店
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-12ヨドバシカメラ4Ｆ
TEL：092-432-8171
営業時間：11:00～22:30
定休日：なし
アクセス：JR博多駅から徒歩3分
地図
青森県
味噌カレー牛乳ラーメン 北海道ラーメン北の恵み
青森県のご当地ラーメン、味噌カレー牛乳ラーメンは味噌ラーメンの有名店・味の札幌を訪れた客が考案したと言われています。味噌ラーメンにカレー粉と牛乳を入るという奇をてらったようなメニューですがすべてが相性抜群でまとまりのある味に仕上がっています。北の恵みでは味噌カレー牛乳ラーメンをより食べやすく、福岡県民向けにローカライズした一杯を頂くことができます。
北海道ラーメン北の恵み東比恵店
住所：福岡県福岡市博多区堅粕(大字)48-3
TEL：092-412-8730
営業時間：11:00～23:00
定休日：なし
アクセス：福岡都市高速空港通り出口から車で3分
地図
山形県
酒田ラーメン ワンタンメンの満月
山口県酒田市で発祥した酒田ラーメンは豚骨や鶏ガラ、昆布と煮干しで取った濃厚な出汁に自家製麺、具にはワンタンを使ったラーメンです。満月のラーメンは数種類の煮干しを使ったこだわりのスープと自家製の中細麺を使用したあっさりとしていながらもコクのあるいっぱいです。具のワンタンは裏が透けて見えるほどの皮でとろとろの食感を楽しむことができます。
ワンタンメンの満月福岡空港店
住所：福岡県福岡市博多区下臼井 福岡空港 国内線3F ラーメン滑走路内
TEL：092-611-0855
営業時間：10:00～21:00
定休日：なし
アクセス：地下鉄空港線福岡空港駅直結
地図
福島県
喜多方ラーメン 支那そばやっちゃんち
醤油をベースにしたスープと約4㎜幅のコシのある平打ち麺で人気の喜多方ラーメン。福岡の有名店であるやっちゃんちでは朝の7時から喜多方ラーメンを食べることができます。あっさりとした醤油スープと多加水のもちもちとした麺が特徴で、具にはこちらももちもちの麩が入っています。
支那そばやっちゃんち
住所：福岡県福岡市中央区清川3丁目12-1
TEL：080-3964-8698
営業時間：7:00～15:00(木曜日のみ11:00～15:00)
定休日：水曜日
アクセス：西鉄平尾駅から徒歩10分
地図
白河ラーメン とら食堂
醤油ベースのスープに幅広の麺は喜多方ラーメンを踏襲していますが、とら食堂の幅広の麺は縮れておりよりスープが絡みやすくなっています。麺には全粒粉を使用しており、表面には小麦の粒が見えます。具はチャーシュー、ネギ、ホウレンソウなど。チャーシューは表面を炙っており、香ばしい香りが食欲をそそります。
とら食堂福岡分店
住所：福岡県福岡市中央区六本松4丁目9-10
TEL：092-707-1015
営業時間：11:30～21:00
定休日：なし
アクセス：地下鉄空港線六本松駅から徒歩3分
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新潟県
燕三条系ラーメン 麺や兼虎
新潟県の県央地域で発祥したラーメンで、煮干しの出汁を使った醤油スープやまるでうどんのような極太麺を使用し、仕上げに表面に豚の背脂を散らします。最近増えている背脂チャッチャ系の元祖ともいわれています。兼虎のラーメンは背脂を使っていますが癖や油っぽさはなく、煮干しのうま味と油の甘みを強く感じることができます。極太麺は食べ応え抜群です。
麺や兼虎
住所：福岡県福岡市中央区赤坂1丁目1-18 リバティ赤坂
TEL：092-726-6700
営業時間：11:00～15:30,18:00～23:00
定休日：月曜日
アクセス：地下鉄空港線赤坂駅から徒歩3分
地図
神奈川県
家系ラーメン 家系ラーメン壱壱家
今や全国区となった家系ラーメンは豚骨醤油のスープに短く太い麺、ホウレンソウのトッピングが特徴です。横浜の吉村家が発祥とされており、日本とアジア合わせて1000店舗以上あると言われています。壱壱家のラーメンは家系ラーメンらしい味わいながらあっさりとした塩味もあり、どこか長浜ラーメンのような味わいで食べやすい一杯になっています。
家系ラーメン壱壱家
住所： 福岡県福岡市博多区大博町2-14
TEL：092-271-8263
営業時間：11:30～14:30,16:30～22:30
定休日：なし
アクセス：地下鉄箱崎線呉服町駅から徒歩10分
地図
サンマーメン 竜園
醤油ラーメンに野菜のあんがたっぷりかかったサンマーメンは神奈川県で昭和初期から食べられているご当地ラーメンです。中華の老舗・竜園のサンマーメンは醤油ベースのスープと中細のちぢれ麺で作ったラーメンにピリッとコショウの効いた野菜あんがたっぷりかかっていて創業以来長く愛されている一品です。
竜園
住所：福岡県飯塚市若菜262-16
TEL：0948-29-8923
営業時間：11:00～16:30
定休日：月曜日・火曜日
アクセス：西鉄バス穂波停留所から徒歩4分
地図
千葉県
竹岡式ラーメン 支那そば月や
千葉県内房発祥の竹岡式ラーメンは出汁を一切使わず、チャーシューを漬けた醤油ダレをお湯で割ったスープを使ったラーメンです。月やでは竹岡式のインスパイアとして醤油ダレを鶏ガラスープで割ったラーメンを提供しています。甘めのスープと細ちぢれ麺は優しい味わいで女性に人気のメニューです。
支那そば月や本店
住所：福岡県福岡市博多区店屋町2-21
TEL：092-261-5001
営業時間：11:00～23:00
定休日：日曜日
アクセス：地下鉄箱崎線呉服町駅から徒歩3分
地図
富山県
富山ブラック ホウテン食堂奉天本家
富山ブラックは肉体労働者の塩分補給のために濃い目の醤油スープを使ったラーメンです。その名の通り醤油で真っ黒なスープですが塩辛過ぎずほのかに醤油の甘みを感じます。麺は太ストレート麺を固めに茹でていて、ご飯のおかずとして食べられています。奉天では麺を中細に変更、背脂を浮かべて「中洲ブラックラーメン」と福岡県民が食べやすいアレンジをして提供しています。
ホウテン食堂奉天本家
住所：福岡県福岡市博多区中洲2丁目6-12第5ラインビル1F
TEL：092-263-8863
営業時間：11:30～3:00
定休日：日曜日
アクセス：地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
地図
愛知県
台湾ラーメン 中華料理福源
奈良県
天理ラーメン スタミナラーメン
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九州ではここでしか食べられない
奈良県天理市で食べられている天理ラーメンは豚骨と鶏ガラのスープを使用したラーメンに豚肉、白菜、ニラなどを濃い味付けで炒めた具を乗せたこってりとしたラーメンです。スタミナラーメンは本場天理市発祥のフランチャイズ店で九州では濃施山店1店舗のみの展開になっています。味は本場そのままで寒い季節に食べたいラーメンです。
スタミナラーメン濃施山店
住所：福岡県みやま市高田町濃施786-3
TEL：0944-22-2521
営業時間：11:30～14:00,17:00～1:00
定休日：月曜日
アクセス：JR渡瀬駅から徒歩3分
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広島県
尾道ラーメン 尾道ラーメン萬友
広島県尾道市を中心に食べられている尾道ラーメンは豚骨と広島県で獲れた平子イワシを使った醤油スープに背脂のミンチを浮かべ、平打ち麺を使用したご当地ラーメンです。萬友は福岡で20年以上続く尾道ラーメンの有名店で、鶏がらスープを使った背脂が浮いているのにあっさりとしたラーメンが特徴です。麺は中細の平打ちで固めに茹でてあるので福岡県民にも親しみやすい味で大人気です。
尾道ラーメン萬友
住所：福岡県太宰府市大佐野6丁目1-12
TEL：092-923-8002
営業時間：11:00～20:00
定休日：火曜日
アクセス：西鉄バス平田停留所より徒歩2分
地図
福岡にいながら全国のラーメンが食べられる
福岡にいながら他県のご当地ラーメンを味わえるお店をご紹介させていただきました。昔、福岡では醤油ラーメンなどを出す店は「非豚骨系」と呼ばれ、ある意味敬遠されてきました。しかし、多種多様なご当地ラーメンが市民権を得た今、豚骨以外の個性的なラーメンに挑戦してみるのも面白いかもしれません。新しい発見があるかもしれませんよ。
※情報はすべて平成30年11月時点のものです。メニューや価格などは予告なく変更になる可能性がございますのでご注意ください。
