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2019年2月23日(土)、24日(日)の2日間、北九州市響灘緑地グリーンパークで世界の麺まつりが開催されます。9か国10種類の麺料理が集まる同イベントでは世界中の麺料理を1食500円で味わうことができます。
出店するのはどれも福岡県内外の人気店ばかり。インドネシアのミーゴレンやタイのカオ・ソーイ、東トルキスタンのラグマンなど普段は食べることのできない珍しい麺料理をぜひこの機会に!
出品される麺料理
同イベントでは全9か国、10種類の麺料理が出品されます。
なじみ深いものから初めて見るものまで、さまざまな麺料理をお楽しみください。
豚骨ラーメン(日本)
福岡県民には最もなじみ深いであろう麺料理である豚骨ラーメン。
今回は直方市の人気店「壱番亭」が出店します。
壱番亭
場所:福岡県直方市大字知古3-1-44
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜日
TEL:0949-24-0473
細麺ちゃんぽん(日本)
ラーメン同様日本人になじみ深い麺料理であるちゃんぽん。
遠賀町のおんがラーメンから豚骨ベースで細ストレート麺を使った福岡発祥の細麺のちゃんぽんが出品します。
おんがラーメン
場所:福岡県遠賀郡遠賀町広渡1191-5
営業時間:11:00~15:30/17:30~20:00
定休日:火曜日
TEL:093-293-1825
フォー(ベトナム)
米粉で作った平打ちの麺でライスヌードルの1種です。ベトナムの伝統料理ですが最近では日本でも食べられるお店が多くなっています。
今回出店するのは飯塚市の人気ラーメン店「原ラーメン」。チャーシューと水菜の乗ったラーメンのようなフォーはぜひ食べてみたい1品です。
原ラーメン店
場所:福岡県飯塚市秋松402
営業時間:11:00~15:00/17:00~20:00
定休日:木曜日
TEL:090-7479-4077
カオ・ソーイ(タイ)
カオ・ソーイはタイ北部地域で多く食べられている麺料理で、スープにライスヌードル、トゥアナオと呼ばれる大豆を発酵させたものを入れて、豚挽肉、唐辛子、ニンニク、トマトなどをトッピングします。
出店するのは北九州を中心にキッチンカーで営業を行う「poco cafe」。エキゾチックな味わいをお楽しみください。
poco cafe(ポコカフェ)
北九州市のイベントを中心にキッチンカーで営業しています。
出店情報などは北九州キッチンカー実行委員会(090-6637-5662)まで
担々麺(中国)
日本でもすっかりお馴染みとなった担々麺ですが、その発祥は中国四川省と言われています。
直方市のラーメン店「温(ATAKA)」がこのイベントの為に用意した本格担々麺は必見です。
ラーメン カフェダイニング 温-ATAKA-
場所:福岡県直方市上新入2035-15
営業時間:11:00~14:30/17:30~20:00
定休日:木曜日
TEL:0949-36-3395
牛肉麺(台湾)
台湾の伝統料理である小麦の麺に煮込んだ牛肉を乗せた牛肉麺は屋台で気軽に食べるメニューとして親しまれています。
本場台湾ではインスタントラーメンとしても販売されており、日本でいううどんやそばのような位置づけです。
会場であるグリーンパーク内で北九州の食材をふんだんに使った料理を提供する「Agrizm Cafe」を運営するFOODEAが販売を担います。
Agrizm Cafe
場所:福岡県北九州市若松区竹並1006 響灘緑地グリーンパーク内
営業時間:10:30~16:30
定休日:グリーンパークに準ずる(冬季は土日祝のみ営業)
TEL:093-701-5633
ミーゴレン(インドネシア)
ミーゴレンはインドネシアとその周辺国で食べられているスパイシーなエスニック風焼きそばで、現地でも人気の定番料理です。
北九州で営業するキッチンカーの中でもトップクラスの人気を誇る「アジアンキッチン クーカム」では本場タイ・バンコクで修業したマスターが腕を振るいます。
アジアンキッチンクーカム
北九州市のイベントを中心にキッチンカーで営業しています。
出店情報などは北九州キッチンカー実行委員会(090-6637-5662)まで
パスタ(イタリア)
今や説明するまでもないほど日本に普及したパスタ。外食でもご家庭でも定番の麺料理として幅広い支持を集めています。
小倉北区に店舗があり、ケータリング販売も行っているビストロ「CUOCUO(クークー)」が自慢のパスタを出品します。
ビストロCUOCUO
場所:福岡県北九州市小倉北区中島1-2-14
定業時間:18:00~1:00
定休日:火曜日
TEL:093-513-3370
ラグマン(東トルキスタン)
ラグマンは東トルキスタン地域を中心に中央アジアで広く食べられている麺料理です。
小麦の麺にトマトベースに牛肉、野菜、唐辛子などが入ったタレを絡めて食べる混ぜ麺の一種。
春日市で本格的なラグマンや宇都宮餃子を販売するラグメンmasaがキッチンカーで参戦します。
ラグメンmasa
場所:福岡県春日市松ヶ丘2-23
営業時間:出店イベントによる
定休日:出店イベントによる
TEL:090-7532-8126
カルド・デ・ガジーナ(ペルー)
カルドはスープを、ガジーナは雌鳥という意味でそのまま鶏肉のスープという意味の麺料理です。
福岡市内のイベントなどで営業するキッチンカー「Kaori’s GRILL」が販売します。
日本ではあまり見かけないメニューなのでこの機会にぜひ食べてみてくださいね。
Kaori’s GRILL
福岡市内でキッチンカー形式の営業をしています。
出店情報については店舗(080-4272-1704)までお問い合わせください。
イベント概要
場所:北九州市若松区竹並1006 響灘緑地グリーンパーク
日程:2019年2月23日(土)、24日(日)
営業時間:10:00~16:00
入場料:一般100円/小・中学生50円※お食事には別途代金が必要です
お問い合わせ:093-741-5545(響灘グリーンパーク事務局)