【終了】先着200名に「あまおう」プレゼント！天神・ふれあい広場でフクオカカフェマルシェ開催

このイベントは終了しました。

2019年2月23日(土)、24日(日)の2日間、福岡市役所西側ふれあい広場で「フクオカカフェマルシェ」を開催します。
このイベントでは県産農林水産物の一層の消費拡大を図ることため、県産農林水産物のPRをするほか福岡の特産物やオリジナルのスイーツが販売されます。

さらに、先着200名には今が旬の福岡のブランドいちご「あまおう」をプレゼント！
入場は無料となっているのでお気軽にお立ち寄りください！

福岡の特産便やオリジナルメニューを販売

博多うまかもんマーケット

あまおう、キウイフルーツ、八女茶、博多和牛、はかた地どり、元気つくし、生花、乳製品、水産加工物など福岡県の名産食材を多数販売予定です。
※販売商品は当日の入荷状況によって変更となる場合があります

第1回福岡うまかもんグランプリ

福岡市内の人気店10店舗が、福岡の食材をふんだんに使ったオリジナルメニューを販売！
人気投票も開催されます。
各店舗で該当メニューを購入すると投票シールを渡されます。イベント会場に設置した投票ボードで、お気に入りの出店店舗にシールを貼って、投票して頂きます。
2日間で獲得したシールの総枚数により、グランプリを決定します。
グランプリは、2月24日(日)15時40分からの表彰式にて発表！

参加予定店舗

【dai-tu】
・博多のトマトを使ったハヤシライス(600円)

【sandelica】
・博多アスパラガスのポタージュ(500円)
・いちごのフルーツサンド(300円)

【Saturday.AND READY】
・博多あまおうのベリーベリーロール(500円)
・ホットパッション(350円)
・はかた地どりとベジラップサンド(500円)

【BANKS PARTY】
・イチドー(270円)

【GARB LEAVES】
・博多和牛のステーキ丼(1,200円)

【pissenlit】
・はかた地どりのプロヴァンス風フライドチキン(600円)

【CAFE SONES】
・すぃ～とんと博多野菜の豚汁(400円)

【スパイスロード】
・はかた地どりと博多のトマトで作るチキンカレー(800円)

【春吉の立飲み処JAPALIA】
・博多すい～とんバラ肉のポルケッタサンド(800円)

【Public house LINK】
・博多和牛のやきそば(700円)

プレミアムスイーツ

二つ星に輝いたシェフ達と有名スイーツ店のパティシエが作る、このイベントのためだけのプレミアムなスイーツを販売！
それぞれ個数限定となっていて、決まった時間のみ販売されます。販売スケジュールは下記の通り。

2月23日(土)

12:00～
【あまおうとカマンベールのジェラート520円(パティスリールイ)】
この日のイベントの為だけに作られたスペシャルジェラート。
濃厚なカマンベールのジェラートの中には、あまおうの果肉がたっぷり。二つの素材絶妙なバランスを醸し出します。

12:00～
【ルショコラあまおうマカロン740円(パティスリールイ＆オーグードゥジュールメルヴェイユ博多)】
ショコラのムース。中にあまおうのコンポートとヴァニラクリーム。
小岸シェフのオリジナルマカロン「あまおうのチョコマカロン（チョコレートガナッシュ）」をトッピング。ショコラとあまおうのコンビネーションが絶妙で、ショコラ好きにはたまらない一品。

14:00～
【ルオー520円(パティスリールイ)】
タルトの中におまおうのキャラメルクリームを入れて、その上には、あまおうの赤ワイン煮入りのクリーム、そして、あまおうと博多甘熟娘（キウイ）をこんもりとトッピング。

14:00～
【あまおうマロン540円(パティスリールイ)】
あまおうとマロンを組み合わせた斬新なケーキ。フランスで人気の組み合わせ「マロン・カシス」をアレンジ。

14:00～
【アズールあまおう520円(パティスリールイ)】
クリームも生地にもブロンテ産ピスタチオを使った贅沢なケーキに、あまおうのコンポートをサンド。

15:00～
【エンブリオン胚5,400円(パティスリールイ＆HAJIME KOTO)】
「パティスリールイ」の一番大切なケーキ「ピュイダムール」の、ほのかに酸味のあるクリーム・キャラメル・ラズベリーに、アーモンドの香りを再構築して、この日のイベントの為に作り上げたスペシャルなケーキ。

終日
【あまおうのスープ500円(オーグードゥジュールメルヴェイユ博多)】
あまおうの果肉がそのまま入った温かいスープ。白玉団子のもちもち食感のアクセントです。

2月24日(日)

12:00～
【あまおうとヴァニラのジェラート520円(パティスリールイ)】
ヴァニラのきいたジェラートの中にはあまおうの果肉がたっぷり。この日のためだけに作られスペシャルジェラート。是非この機会にお楽しみ下さい。

12:00～
【シャルロットあまおう780円(パティスリールイ＆オーグードゥジュールメルヴェイユ博多)】
あまおうの果肉が入ったババロアを可愛く帽子仕立てに仕上げ、小岸シェフのオリジナルマカロン「あまおうのマカロン(ホワイトチョコレートガナッシュ)」をトッピング。お子様も楽しめます。

14:00～
【カマンベールあまおう520円(パティスリールイ)】
濃厚なカマンベールチーズのクリームとあまおうを合わせてタルト仕立てに。濃厚な味がやみつきになります。

14:00～
【ピュイダムールあまおう520円(パティスリールイ)】
パティスリの顔のケーキ。ほのかに酸味のあるクリームを、ラズベリーの入ったタルトの上にこんもり絞ってキャラメリゼした一品を、この日の為だけにあまおうと組み合わせて。

14:00～
【あまおうと黒トリュフのタルト5,400円(パティスリールイ＆オーグードゥジュールメルヴェイユ博多)】
～あまおうと黒トリュフの出会い～
吉村シェフのフランス菓子の技術が織りなすタルトとピスタチオクリームの上に、小岸シェフの黒トリュフクリームとあまおうと黒トリュフを並べたプレミアムコラボタルト

15:00～
【デカダンスあまおう520円(パティスリールイ)】
ルイ自信のスパイシーな香り漂う生地とダークショコラキャラメルクリーム。そして、あまおうの赤ワイン煮を中に入れた自信作。